- Todas as células do corpo necessitam de nutrientes;
- Principais Funções: Apreensão, mastigação, deglutição, digestão , absorção dos alimentos e expulsão através do bolo fecal.
Destina-se ao aproveitamento pelo organismo, de substâncias alimentares, que asseguram a manutenção de seus processos vitais;
Transformação mecânica e química das macromoléculas alimentares ingeridas (proteínas, carboidratos, etc) em moléculas de tamanhos e formas adequadas para serem absorvidas pelo intestino.
Transporte de alimentos digeridos, água e sais minerais da luz intestinal para os capilares sanguíneos da mucosa do intestino;
Eliminação de resíduos alimentares não digeridos e não absorvidos juntamente com restos de células descamadas da parte do trato gastro intestinal e substancias secretadas na luz do intestino.
BOCA : é formada pelas bochechas (formam as paredes laterais da face e são constituídas externamente por pele e internamente por mucosa), pelos palatos duro (parte superior) e mole (parede posterior) e pela língua (importante para o transporte de alimentos, sentido do gosto e fala).
DENTES : MASTIGAÇÃO
¢ Dentição decídua (de leite) – 20 dentes
¢ Dentição Permanente – 32 dentes agrupados em:incisivos, caninos, pré-molares e molares.
Língua
A língua movimenta o alimento empurrando-o em direção a garganta, para que seja engolido.
Na superfície da língua existem dezenas de papilas gustativas, cujas células sensoriais percebem os quatro sabores primários: amargo (A), azedo ou ácido (B), salgado (C) e doce (D).
De sua combinação resultam centenas de sabores distintos. A distribuição dos quatro tipos de receptores gustativos, na superfície da língua, não é homogênea.
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Saliva
A alimentação bem como a visão, olfato ou gustação do alimento podem provocar a salivação reflexa.
A saliva é secretada a partir de três pares de glândulas sublinguais.
Glândula sublingual - É a menor das três; fica abaixo da mucosa do assoalho da boca.
Aproximadamente
A saliva é a primeira secreção que entra em contato com o alimento.
Contém enzima ptialina, ou amilase salivar, a qual dá início a digestão dos amidos.
Contém muco e água, os quais auxiliam a lubrificar a alimento à medida que ele é mastigado, facilitando assim, a deglutiçãoMastigação e Deglutição
O processo de digestão começa com o ato da mastigação onde o alimento é quebrado em partículas pequenas, as quais podem ser deglutidas e misturadas com as enzimas digestivas. Começa com um ato voluntário, quando um alimento é deglutido, a epiglote se movimenta para cobrir a abertura da traquéia e assim, evita a aspiração de alimento para dentro dos pulmões
DEGLUTIÇÃO - É a impulsão do bolo alimentar para den tro da parte superior do esôfago
- O músculo liso na parede do esôfago contrai-se em uma seq üência ritmada, a partir da parte superior do esôfago, no sentido do estomago, visando impulsionar o bolo alimentar ao longo do trato. Durante esse processo de peristalse esofágica, o esfíncter esofágico inferior relaxa e permite que o bolo alimentar entre no estômago
- Ao se dirigir ao estômago o alimento ainda passa por outra válvula denominada cárdia, cuja função é impedir o refluxo do bolo alimentar para o esôfago
- Em Crianças recen-nascidas, cuja cárdia ainda não está bem formada, o refluxo é freqüente
Função da secreção gástrica: Clivar o alimento em componentes mais absorviveis e auxiliar na destrição da maioria das bactérias ingeridas. O estômago produz cerca de 2,4 litros dessas secreções gastrica. Esse composto combina- se á vitamina B12 da dieta, de modo que a vitamina possa ser absorvida no ílieo
- As contrações peristálticas no estômago impulsiona seu conteúdo no sentido do piloro. Como as grandes partículas de alimento não conseguem atravessar o esfincter pilórico, elas são novamente agitadas no corpo do estômago. Dessa maneira, o alimento no estômago é mecanicamente agitado e quebradoem partículas menore.
- O alimento permanece no estômago durante um periodo variável de tempo, desde meias hora até varias horas.
- A peristalse no estômago e as contrações do esfincter pilórico possibilitam que o alimento paracialnte digerido penetre no intestino em uma velocidade que permite a absorção eficiente dos nutrientes.
- Alimentatos misturados ás secreções gásticas é chamado de quimo.
- O intestino delgago é um tubo com mais de 6m de comprimentos por 4cm de diâmetro e pode ser dividido em três regiões: Duodeno (cerca de 25cm), Jejuno (cerca de 5 m) e Íleo(cerca de 1,5 cm).
- A porção superior ou duedeno tem a forma de ferradura e compreende o piloro, esfíncter muscular da parte inferior do estômago pela qual este esvazia seu conteúdo no intestino.
- A digestão do quimo ocorre predominantemente no duodeno e nas primeiras porções do jejuno
- No duodeno atua tamném o suco pancrático pelo pâncreas, que contêm diversa ebzimas digestivas, incluindo a tripsina, que auxilia na digestão de proteína, amilase que auxilia na digestão do amido e a lipase que auxila na digestão de lipídeos.
- Outa secreção que atua no duodeno é a bile, produzida no figado e armazenada na vesicula biliar. O ph da bile oscila entre 8,0 e 8,5.
- Os Sais biliares têm ação detergente, emulsificando ou emulisionando as gorduras( fragmentando suas gotas em milhares de microgotículas) facilitando a digestão e absorção
- Absorção dos nutrientes ocorre através de mecanismos ativos ou passivos, nas regiões do jejuno e do íleo.
- A superfície interna, ou mucosa, dessas regiões, apresenta, além de inúmeros dobramentos maiores, milhões de pequenas dobras (
- As membranas das próprias células do epitélio intestinal apresentam, por sua vez, dobrinhas microscópicas denominadas microvilosidad
- O intestino delgado também absorve a água ingerida, os íons e as vitaminas.
Intestino Grosso
- Mede cerca de
- É o local de absorção de água, tanto a ingerida quanto a das secreções digestivas;
- Armazena temporariamente os resíduos (fezes);
- Glândulas da mucosa do intestino grosso secretam muco, que lubrifica as fezes, facilitando seu trânsito e eliminação pelo ânus;
- Eliminam resíduos do corpo (defecação);
- A coloração acastanhada das fezes resulta da clivagem da bile pelas bactérias intestinais.
- As substâncias químicas formadas por bactérias intestinais (principalmente indóis e escatóis) são responsáveis em grande parte, pelo odor fecal. Os gases formados contêm metano, sulfeto de hidrogênio e amônia.
¢
GLÂNDULAS ANEXAS
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O pâncreas é uma glândula mista, que apresenta produção endócrina (insulina – hipogliceminante e glucagon- hipergliceminante) e exócrina (suco pancreático)
- O Pancreas é dividido em cabeça (aloja-se na curva do duodeno, colo, corpo (dividido em 3 partes: anterior, posterior e inferior) e cauda.
- Ducto Pancreático Principal – começa na cauda do pancreas e corre para sua cabeça onde se curva inferiormente e está intimamente relacionada com o ducto colédoco. O ducto pancreático se une ao ducto colédoco (figado e vesicula biliar) e entra no duodeno em um ducto chamado ampola hematopancreática.
Câncer de Pâncreas – Não tem prognóstico Fígado :
- É o maior órgão interno, e é ainda um dos mais importantes.
- É a mais volumosa de todas as vísceras, pesa cerca de
- Tem cor arroxeada, superfície lisa e recoberta por uma cápsula própria.
- Está situado no quadrante superior direito da cavidade abdominal
- O fígado apresenta 2 faces: diafragmática e visceral
- Face diafragmática: é convexa e lisa relacionando-se com a cúpula diafragmática
- Face visceral: é irregularmente côncava pela presença de impressões viscerais
- Fígado é dividido em lobos:
- A face diafragmática apresenta um lobo direito e um lobo esquerdo, sendo o direito pelo menos 2 vezes maior que o esquerdo
- A face visceral é dividida em 4 lobos: direito, esquerdo, quadrado e caudado;
- Entre o lobo direito e o quadrado encontramos a vesícula biliar;
- Entre os lobos quadrado e o caudado há uma fenda transversal: a porta do fígado (pedículo hepático), por onde passam a artéria hepática, a veia porta, o ducto hepático comum, os nervos e vasos linfáticos
Funções do fígado:
- Secretar a bile, líquido que atua no emulsionamento das gorduras ingeridas, facilitando, assim, a ação da lipase;
- Remover moléculas de glicose no sangue, reunindo-as quimicamente para formar glicogênio, que é armazenado; nos momentos de necessidade, o glicogênio é reconvertido em moléculas de glicose, que são relançadas na circulação;
- Armazenar ferro e certas vitaminas em suas células;
- Metabolizar lipídeos, carboidratos e proteínas;
- Processamento de fármacos e hormônios
- Ativação da vitamina D.
Vesícula Biliar
- Armazena a bile produzida no fígado, ela tem capacidade para até 50 ml de bile.
- O ducto cístico (4cm de comprimento) liga a vesícula biliar ao Ducto Hepático Comum, formando o ducto Colédoco. O comprimento varia de
- O ducto colédoco desce posterior a parte superior do duodeno e situa-se na face posterior da cabeça do pâncreas. No lado esquerdo da parte descendente do duodeno, o ducto colédoco, entra em contato com o ducto pancreático principal.
- Glândulas Salivares Menores – constituem pequenos corpúsculos ou nódulos disseminados nas paredes da boca, como as glândulas labiais, palatinas linguais e molares.
- Glândulas Salivares Maiores – são representadas por 3 pares: parótidas, submandibulares e sublinguais
- Glândula parótida - é a maior das três; situa-se na parte lateral da face, abaixo e adiante do pavilhão da orelha. Irrigada por ramos da árteria carótida externa.
- Glândula submandibular - É arredondada, mais ou menos do tamanho de uma noz. É irrigada por ramos da artéria facial e lingual.
- Glândula sublingual - É a menor das três; fica abaixo da mucosa do assoalho da boca. É irrigada pelas artérias sublinguais e submentoneanas
Peritônio
- Peritônio parietal: reveste a parede abdominal
- Peritônio visceral: reflete sobre as víscera
- Cavidade Peritoneal: espaço entre os folhetos parietal e visceral do peritônio
- Determinadas vísceras abdominais são completamente envolvidas por peritônio e suspensas na parede por uma delgada lâmina fina de tecido conjuntivo revestida pela serosa, contendo vasos sanguíneos. A estas pregas é dado o nome de mesentério.
- Mesentério propriamente dito – tem origem nas estruturas ventrais da coluna vertebral e mantém suspenso o intestino delgado.
- Mesocólon transverso – prende o cólon transverso à parede posterior do abdome.
- Mesocólon sigmóide – mantém o cólon sigmóide em conexão com a parede pélvica.
- Mesocólon ascendente e descendente – ligam o cólon ascendente a descendente à parede posterior do abdome.
- O peritônio apresenta dois omentos: o maior e o menor.
- Omento menor: estende-se da curvatura menor do estomago e da porção inicial do duodeno até o fígado.
- Apêndices Epiploicos – são pequenas bolsas de peritônio cheias de gordura, situadas ao logo do cólon e parte superior do reto.
2 comentários:
Muito bom seu conteudo.
Também sou da area.
Obrigada!!!
estero q seje muito útio para vc!! :)
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